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Le cidre est une boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol. et 5 % vol. d’alcool, obtenue à partir de la fermentation du jus de la pomme. Chez les…
Le jus de la pomme est obtenu à partir des fruits du pommier. Le jus de la pomme se fabrique à partir de variétés sélectionnées essentiellement douce et acidulée. Etapes…
A partir des porcs élevés sur l’exploitation. La ferme de Locunel produit des rillettes et pâtés au cidre dont la réalisation est confiée à un partenaire extérieur local.. Ces produits…